L’azienda si trova in provincia di Trapani, a poche centinaia di metri dal lago Baiata dal quale prende il nome. La ditta LUMACA BAIATA alleva chiocciole della specie Helix Aspersa Muller. La Helix Aspersa Muller ha una grande capacità riproduttiva e cresce in maniera veloce. Riesce ad adattarsi bene ad ambienti diversi e possiede proprietà nutritive sia per l’ambiente in cui vive che per l’uomo. Non trasmette infatti nessuna malattia, piuttosto è in grado di metabolizzarle e di favorire la guarigione. L’obiettivo della nostra azienda è duplice. Da un lato puntiamo alla commercializzazione del prodotto, dall’altro alla conoscenza didattica della terra e della sua coltivazione. Tra filari di ulivi e coltivazione di lumache, i bambini potranno “sperimentare” la conoscenza della terra, non tralasciando il piacere della vista, su un panorama verso monte San Giuliano e il borgo di Erice vetta. In Sicilia tutto questo è possibile.Aggiungi qui il testo dell'intestazione